舌尖上的安全，健康守护同行

来源：医学院  作者：霍文懿

为筑牢校园饮食安全防线，守护在校师生肠胃健康，江西科技学院医学院青年志愿者协会于2026年6月7日在医学院J11教室开展“舌尖上的安全，健康守护同行”活动。依托医学专业优势，围绕食品安全科普、肠胃疾病宣教、真实案例警示、趣味问答互动四大板块，开展专业化饮食健康宣讲服务。

活动现场，志愿者们立足大学生日常就餐习惯，细致科普三无零食、变质外卖、不洁餐具等潜藏的安全隐患，教授同学们查看食品生产日期、配料信息，纠正盲目挑选路边小吃、长期暴饮暴食等不良习惯。结合医学专业内容，细致剖析胃炎、肠炎等肠胃病的发病缘由与早期表现，分享简易肠胃养护办法。同时结合真实患病案例直观展现乱吃食品带来的身体伤害，在知识抢答、一对一答疑环节中，解答同学们遇到的肠胃不适、饮食搭配难题，在轻松的交流中加深大家理解，引导大家及时修正不合理的生活方式。

本次科普活动立足医学生专业特色，切实普及食品安全与肠胃防护知识，帮助同学们树立科学饮食习惯，降低消化道患病风险。此次活动不仅仅营造了 “人人关注食品安全、人人守护自身健康” 的校园氛围，更丰富了校园健康文化活动。